شهدت أسواق الخضراوات في مصر، اليوم الخميس، انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الطماطم بعد الارتفاعات الكبيرة التي سجلتها خلال الأيام الماضية بالتزامن مع زيادة الطلب قبل عيد الأضحى المبارك. وعادت الأسعار إلى مستويات أكثر استقرارًا في أسواق الجملة والتجزئة، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة أسعار السلع الغذائية الأساسية.
وتأتي هذه التراجعات في وقت تشهد فيه الأسواق حالة من التذبذب السعري نتيجة تغيرات العرض والطلب، إلى جانب ارتفاع تكاليف النقل والتخزين خلال المواسم والأعياد.
أسعار الطماطم اليوم في الأسواق
انخفض سعر كيلو الطماطم في أسواق الجملة ليسجل نحو 10 جنيهات، بينما تراوح سعره للمستهلك في أسواق التجزئة بين 15 و25 جنيهًا للكيلو، بعد أن وصل خلال الفترة الماضية إلى نحو 60 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق.
ويُعد تراجع أسعار الطماطم من أبرز التحركات التي لاقت اهتمام المستهلكين، باعتبارها من السلع الأساسية على المائدة المصرية.
أسعار البطاطس والبصل
سجل سعر البطاطس في سوق العبور للجملة ما بين 10 و14 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 15 و20 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة وجودة المنتج.
أما البصل الأبيض، فتراوح سعره في أسواق الجملة بين 5 و9 جنيهات للكيلو، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 10 و15 جنيهًا.
وفيما يخص البصل الأحمر، سجل في الجملة أسعارًا بين 5.5 و7.5 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعره في أسواق التجزئة بين 10 و12 جنيهًا.
استقرار نسبي في أسعار الكوسة والفاصوليا
بلغ سعر الكوسة في سوق الجملة نحو 7 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 10 و15 جنيهًا.
كما تراوح سعر الفاصوليا في الأسواق بين 20 و35 جنيهًا للكيلو، وفقًا لجودة المنتج ومكان البيع.
أسعار الباذنجان بأنواعه
سجل الباذنجان البلدي والرومي أسعارًا تراوحت بين 4 و8 جنيهات للكيلو في الجملة، ليباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 8 و10 جنيهات.
أما الباذنجان الأبيض، فتراوح سعره في أسواق الجملة بين 6 و11 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعره للمستهلك إلى ما بين 15 و20 جنيهًا.
أسعار الفلفل اليوم
تراوح سعر الفلفل الرومي البلدي بين 15 و23 جنيهًا للكيلو، وهي نفس مستويات أسعار الفلفل الرومي المزروع داخل الصوب الزراعية.
وسجل الفلفل الحامي البلدي أسعارًا تراوحت بين 7 و15 جنيهًا، فيما تراوح سعر الفلفل الحامي الصوب بين 10 و13 جنيهًا للكيلو.
أما الفلفل الألوان، فبلغ سعره في سوق العبور ما بين 20 و35 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعره للمستهلك في الأسواق بين 30 و50 جنيهًا للكيلو.
الملوخية تحافظ على مستوياتها السعرية
وصل سعر كيلو الملوخية إلى نحو 12 جنيهًا في الأسواق، وسط استقرار نسبي في أسعار الخضراوات الورقية خلال الفترة الحالية.
حركة الأسواق بعد موسم العيد
ويرى تجار أن تراجع أسعار بعض الخضراوات، وعلى رأسها الطماطم، يعود إلى زيادة المعروض بعد انتهاء موجة الشراء المكثفة التي سبقت عيد الأضحى، إلى جانب تحسن حركة التوريد من المزارع إلى الأسواق الرئيسية.
ومن المتوقع أن تشهد الأسعار مزيدًا من الاستقرار خلال الأيام المقبلة، خاصة مع توافر كميات كبيرة من المحاصيل الصيفية في الأسواق المحلية.
“مفكر غير قابل للشفاء. هواة طعام. عالم كحول ساحر. مدافع عن ثقافة البوب.”
More Stories
واتساب يتحول إلى منصة ذكية.. كيف تعيد ميتا رسم مستقبل المراسلة؟
عبوات رقائق البطاطس في اليابان تتحول إلى الأبيض والأسود بسبب تداعيات الحرب في إيران
تعليق عمليات «سبيريت إيرلاينز» يربك قطاع الطيران ويهدد آلاف الوظائف