هل يوافق الخبراء على “حمية الأسد” الجديدة على TikTok؟

استحوذ اتجاه غذائي غريب آخر على تطبيق TikTok، حيث يقسم بعض المؤثرين على “حمية اللحوم” التي تشمل لحم البقر والزبدة ولحم الخنزير المقدد والبيض.

يعتمد النظام الغذائي بشكل كبير على اللحوم وغالباً ما يستبعد الفواكه والخضروات. وفي الآونة الأخيرة، شوهد الأشخاص على تطبيق مشاركة الفيديو الشهير وهم يستهلكون كميات كبيرة من شرائح اللحم والبيض المخفوق، بالإضافة إلى تناول الأفوكادو مثل الجزر.

نظام الأسد الغذائي، المعروف أيضًا باسم النظام الغذائي عالي الدهون والمعتمد على الحيوانات، هو أسلوب حياة شائع، مثل نظام كيتو الغذائي، يُعتقد أنه يعزز البشرة الصافية والأمعاء الصحية والصحة العامة.

وقالت إحدى TikToker في مقطع الفيديو الخاص بها: “أحد أفضل الأشياء التي حدثت منذ أن أصبحت نباتية هو أن رائحة جسدي اختفت”.

“أنا لا أستخدم أي صابون، ولا أستخدم أي مزيل للعرق، ورائحتي رائعة.”

لماذا يعتبر تناول اللحوم “فكرة سيئة”؟

حسنًا، يبدو أن الخبراء غير معجبين.

يقول الدكتور والتر ويليت، أستاذ علم الأوبئة والتغذية في كلية تي إتش تشان للصحة العامة بجامعة هارفارد، إن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا يعانون من فقدان كبير في الوزن بسبب انخفاض الكربوهيدرات، وهو ما يعد فائدة كبيرة لهذا النظام الغذائي.

يقول ويليت: “بعض الأشخاص الذين تناولوا الكثير من النشويات والسكريات المكررة قد يتعافون في فترة قصيرة من الزمن”. “لكن يبدو أن النظام الغذائي سيكون غير صحي للغاية على المدى الطويل.”

النظام الغذائي الذي يتكون أساسًا من لحم البقر والزبدة ولحم الخنزير والبيض يفتقر إلى الألياف الأساسية والكاروتينات والبوليفينول الموجودة في الفواكه والخضروات.

تعتبر الألياف والكاروتينات مهمة لصحة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب وسرطان الثدي، بينما تحمي مادة البوليفينول من الحالات الصحية مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان.

ويضيف ويليت أن الأطعمة التي تعتمد على اللحوم تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول.

بالإضافة إلى ذلك، قالت الدكتورة جورجيا إيدي، وهي طبيبة نفسية تدربت في جامعة هارفارد وحاصلة على شهادة البورد والمتخصصة في الطب النفسي الغذائي، إن “إنتاج الغذاء الصناعي” يضر بالكوكب.

وينبعث من إنتاج الغذاء القائم على الحيوان أكثر من ضعف عدد الغازات الدفيئة مقارنة بالأغذية النباتية، مثل غاز الميثان.

“يمكن ان يخطر لك [that] وقال ويليت: “إذا كنت تأكل هذا النوع من الطعام، فإنك تساعد في إسقاط شجرة أخرى على الجانب الآخر”. “تبدو في الأساس فكرة رهيبة”.