سيتم افتتاح مقهى ومساحة بيع بالتجزئة مستقلة جديدة في إكستر بوجه مألوف

تنتقل العائلة التي تقف وراء مطعم هاري الشهير في إكستر إلى المدينة بافتتاح مقهى جديد سيشمل الآن مساحات للبيع بالتجزئة. سيتم افتتاح Arrietty الثلاثاء المقبل ، 27 يونيو في شارع Longbrook ، على مرمى حجر من المكان الشقيق.

تأسست شركة Harris منذ 30 عامًا وهي مملوكة لشركة Samantha Pounds وابنتها Jo Beardshall. على الرغم من كونه جزءًا كبيرًا من المطعم لأكثر من 10 سنوات ، إلا أن جو هو أحد هؤلاء الطهاة المعروفين ولكن لم يسبق لهم رؤيته.

من المفترض أن يكون Arrietty – الذي يعني الأناقة والجمال – متجرًا شاملاً للقهوة وملفات تعريف الارتباط ، فضلاً عن مكان يمكن للعملاء العثور فيه على الزهور الجميلة والهدايا الصغيرة الأخرى. تشمل عروض الطعام الخاصة به المعجنات المخبوزة حديثًا وسندويشات الجبن المشوي وملفات تعريف الارتباط الذائبة في الوسط وبراونيز هاري الشهيرة المصنوعة يدويًا من قبل جو وسام.

اقرأ أكثر: نفق السلسلة العالمية يخرج من شارع إكستر بعد 20 عامًا

إنه يدافع عن المنتجات المحلية ويقدم القهوة من القهوة الأصلية ، كما تتوفر حبوب البن للشراء. سيتم بيع الزهور الطازجة من Stowford Farm Flowers. تقع المزرعة على مرمى حجر من منزل أجداد Joe في East Devon ، حيث تُزرع الأزهار محليًا ويتم انتقاؤها يدويًا لتسليمها إلى Arrity.

المدير العام لشركة Arrity هو Robin Jurgens ، التي بدأت رحلة الضيافة مع هاري منذ حوالي 10 سنوات وما زالت جزءًا من العائلة. ستتعامل مع الإدارة اليومية للمقهى تحت إشراف كل من جو وسامانثا.

قال زوي: “نحن متحمسون جدًا لفتح الأبواب في Arietty ونرحب بالجميع لتجربة متجرنا الجديد للقهوة والتجزئة. لا يمكننا الانتظار لمشاركة شغفنا بالأشياء الصغيرة وخلق لحظات لا تنسى لعملائنا.”