العلا: شهد نهاية هذا الأسبوع اختتام تمور العلا بأنشطة ثقافية متنوعة ، ومزاداً حطم الأرقام القياسية ، وعرض نظام حماية تمور الشانة الخاص الذي تنفرد به شركة الشنا.
في السابعة صباحًا ، تبادل المزارعون والمشاركون أسعار التمر في مزاد الصباح الأخير للمهرجان. عندما بدأت الشمس تشرق في السماء ، أثبتت التمور الثمينة المخزنة في صناديق من الورق المقوى أنها أثمن عنصر في العرض.
وعاد الحدث ، الذي نظمته الهيئة الملكية لمحافظة العلا ، بمزاد حطم الأرقام القياسية في نهاية الأسبوع الأخير من المهرجان ، حيث بيعت التمور مقابل 51 ريال سعودي (13.50 دولارًا أمريكيًا) للكيلو.
صفق المزارعون والمشاركون بحماس بعد المزاد.
في الأسبوع الأول من هذا العام ، باع الحدث 96 طناً من التمور ، والثاني ، 142 ، والثالث ، 149 ، بإجمالي أكثر من 3 ملايين ريال سعودي – دون احتساب مبيعات اليوم الأخير.
وبالمقارنة ، شهد حدث 2021 مبيعات بلغت حوالي مليون ريال سعودي.
سبتمبر. على مدى أربعة عطلات نهاية الأسبوع من 30 أكتوبر إلى 22 أكتوبر ، يعد المزاد أحد عوامل الجذب الرئيسية في المنطقة.
يقع في مكان استراتيجي بالقرب من تقاطع طرق السفر الرئيسية إلى تبوك القريبة ، ومساحة مفتوحة وموقع ملائم بالقرب من المزارع المحلية ، يسارع بائع المزاد المحلي إلى تحديد الأسعار لبدء المزايدة.
يواصل تقديم العطاءات بناءً على إيماءات المشترين المهتمين. كان مدير المزاد في الأصل من المدينة المنورة ، لكنه جاء لتفقد مجموعة التمور كل ليلة قبل المزاد لتحديد سعر البداية.
وقال المزارع تركي اليونيسي لصحيفة “عرب نيوز” إن جائزة رؤية مزاد التمر كانت “هدية للجميع”.
وأضاف: “الفرق بين تمور العلا والمناطق الأخرى هو الماء أولاً. إنه ماء جيد – لا ملح. والتربة والمناخ وأشياء من هذا القبيل. الرطوبة منخفضة “.
تعد أصناف Mabrum و Chagai و Medjull و Ambar من أفضل التمور مبيعًا.
في المساء ، يقدم البائعون المحليون الحرف والمنتجات والترفيه مع الموسيقى الحية والمرطبات.
قدم البريد السعودي محطة تتيح للمشاركين إرسال مشترياتهم عبر التاريخ بسهولة إلى الأصدقاء أو العائلة في مدن أخرى أو إلى منازلهم في المملكة.
فعالية الشنا الخاصة تنفرد بها العلا. يظهر عملية حماية التاريخ الواردة من الأجيال المحلية في المنطقة. يتم لف التمور المحصودة في قشرة صلبة ونظيفة من جلد الماعز أو الأغنام المجففة. تستخدم هذه التقنية للحفاظ على نكهة ولون التمور لمدة تصل إلى عام.
باع بائعون مثل صابون عبير ، بقيادة رائدات أعمال من مجموعات فنانين محليين ، الصابون الطبيعي والعضوي من التمور المحلية في المهرجان.
لمياء حمدان ، صاحبة علامة Be Alive التجارية ، باعت الكمبوتشا المصنوعة من التمور. إن تفضيله لدمج المكونات المحلية يخلق مزيجًا فريدًا من النكهات والجودة.
“ما يجعل منتجي فريدًا هو الاندماج بين الثقافة اليابانية والثقافة السعودية. وقال حمدان لصحيفة عرب نيوز.
تدعم تمورها المخمرة صحة الأمعاء مع الحفاظ على سلامة الطرق التقليدية والمكونات المحلية.
يضيف حمدان لونًا من الألوان باستخدام بتلات الورد المجففة ويضيف بذور السمسم وزادار إلى مزيج آخر – أكثرها مبيعًا – الزبادي لإضافة بعض البيتزا إلى وجبة الإفطار أو رشها على السلطة.
“مبشر الإنترنت. كاتب. مدمن كحول قوي. عاشق تلفزيوني. قارئ متطرف. مدمن قهوة. يسقط كثيرًا.”