ما وراء مراكز التسوق اللامعة في دبي

قهوة

القهوة العربية كما يطلق عليها قهوة، عنصر مهم في الضيافة الإماراتية. ”تقديم القهوة العربية قهوة، معتاد. هذا حفل. قال أحمد زويدان الجفلة ، مدير الأخلاقيات في مركز الشيخ محمد للتفاهم الثقافي (SMCCU) ، الذي ينظم جولات تقليدية لتعليم التاريخ للسياح ، “يتم إعطاؤك ربع كوب فقط ، وإذا كنت لا تزال بحاجة إليه ، فعليك أن تطلبه”. وثقافة الامارات العربية المتحدة. ويضيف: “إذا كنت لا تريد الكثير من القهوة ، فعليك رج الكوب”. على الرغم من أن الحبوب تأتي من أجزاء مختلفة من العالم ، فإن القهوة هي مزيج فريد من القهوة وماء الورد والهيل والزعفران. عادة ما يكون مرًا ، لكن من يحبونه يمكنهم إضافة السكر. تقليديا ، كان هذا مع التواريخ. عائلة إماراتية تستقبل الضيوف حدث (منطقة جلوس للتعارف مع الضيوف).

يمكنك تذوقه في متحف القهوة في منطقة الباهيدي في بر دبي.

البارجيل

بارجيل هو الاسم العربي لبرج هوائي. بنيت فوق غرفة النوم الرئيسية في منزل إماراتي تقليدي ، وكانت هذه مبردات الهواء الرسمية قبل ظهور مكيفات الهواء. لقد عملوا كمكيفات هواء طبيعية ، حيث قاموا بتبريد الهواء إلى ما لا يقل عن 10 درجات مئوية. كانت معظم المنازل تحتوي على هذه الهياكل ، وكانت جدرانها مبنية من المرجان والطين. بعضها مصنوع أيضًا من الخشب. تم ترميم بعض هذه الهياكل القديمة.

يضم معرض المجلس البالغ من العمر 70 عامًا في منطقة البهيدي برج الرياح ، مساحة العرض التي تعود إلى الوطن.

لآلئ دبي ذات الأهمية التاريخية

قبل أن تتعثر الإمارات العربية المتحدة في النفط ، كان الدافع الرئيسي لاقتصادها هو الغوص لاستخراج اللؤلؤ. أمضى غواصو اللؤلؤ خمسة أشهر صيفية في البحر ، والغوص لاستعادة المحار. سوف يغادرون بأعداد كبيرة المراكب الشراعية وكان لديه معدات غطس تقليدية. يستخدم الرجال زيت جوز الهند لتهدئة بشرتهم. انتهى تقليد الغوص بحثًا عن اللؤلؤ في الستينيات مع اكتشاف النفط واللآلئ اليابانية الاصطناعية حول العالم. ومع ذلك ، فقد تم الحفاظ على ماضي الغوص لاستخراج اللؤلؤ في متحف اللؤلؤة في ديرة. يضم المتحف مجموعة من لآلئ البحر وعملات معدنية لسلطان علي العويس (الرئيس السابق لبنك دبي الوطني). يعرض المتحف أيضًا بعض معدات الغوص التي استخدمها الغواصون الأوائل. المتحف مغلق مؤقتا.