لقد استثمر جيريمي بوكسمان ، الذي يعتبر أول مصنع لتقطير الويسكي العضوي في اسكتلندا ، في مركز مقابلته سيئة السمعة مع وزير الداخلية السابق مايكل هوارد ، الذي يمتلك منطقة رئيس السجن السابق.
The University Challenger هي واحدة من الداعمين الماليين لشركة Nc’nean Distillery ، وهي صانع سكوتش “أخضر” في شبه جزيرة Morvern في المرتفعات الغربية ، أسسها المدير العام السابق لخدمات السجون ديريك لويس وابنته أنابيل. توماس.
تستخدم الشركة الطاقة المتجددة لصنع الويسكي من الشعير المزروع عضوياً. يباع في زجاجات مصنوعة من الزجاج المعاد تدويره و 99٪ من النفايات الناتجة عن عملية الترشيح يتم إعادة استخدامها من قبل المزرعة المجاورة.
قال بوكسمان البالغ من العمر 71 عامًا: “لقد استمتعت بالمسرحية لسنوات عديدة أكثر مما أريد أن أتذكره. عندما أتيحت الفرصة للانخراط في سكوتش ، الذي تم تصميمه مع مراعاة العناية بالبيئة ، كم مرة يمكنك أن تقول ذلك سعادتك لا تضر بالآخرين؟ “
في عام 1995 ، تم طرد لويس من منصب المدير العام للسجون في إنجلترا وويلز من قبل هوارد ، ثم وزير الداخلية ، بعد هروبين رفيعي المستوى.
في وقت لاحق ، استجوب بوكسمان هوارد في برنامج نيوزنايت عما إذا كان قد هدد بنقض قرار لويز بعدم عزل الحاكم في أحد السجون المعنية. طرح بوكسمان نفس السؤال 12 مرة بطريقة مهينة ، وتجنب هوارد إعطاء إجابة مباشرة.
بعد تقاعدها ، اشترت لويز ، 75 عامًا ، مزرعة Trimmin التي تضم معمل تقطير في شبه جزيرة Morwern على الساحل الغربي. اسكتلندا. Nc’nean – اختصار لـ Neachneohain ، اسم إلهة الأرواح الغيلية في اسكتلندا – تأسس عام 2017 ، واستقال توماس البالغ من العمر 39 عامًا ، الرئيس التنفيذي للشركة ، من وظيفته كمستشار تنفيذي في لندن. حلمه صنع الويسكي.
لتأسيس الشركة ، قام بجمع 7.5 مليون جنيه مصري من مستثمرين آخرين ، بما في ذلك منحة من الاتحاد الأوروبي وحصة 0.6٪ في باكسمان. جلبت جولة جديدة من التمويل في عام 2020 مبلغًا إضافيًا قدره 1.7 مليون جنيه إسترليني ووفرت للشركة 11٪ من دعم دافعي الضرائب لشركة Guangzhou Scottish. يستمر لويس في مجلس الإدارة.
تحدث بوكسمان ، وهو صياد نهم ، علانية عن حبه للمرتفعات ، واتهم العام الماضي صناعة مزارع السلمون في اسكتلندا بتعريض مخزونات الحياة البرية للخطر.
لقد ذكر سابقًا تفضيله للويسكي ، واصفًا نفسه بأنه “معجب وداعم مخلص للمرتفعات والجزر”: “أفعل كل ما بوسعي لدعم إحدى صناعاتهم الأساسية. إنها نوع من خدمة المجتمع.