أظهر تحليل جديد أن زيادة بنسبة 3000٪ في تكلفة ثاني أكسيد الكربون يمكن أن تزيد تكلفة البقالة بمقدار 1.7 مليار جنيه إسترليني.
وفقًا لدراسة أجرتها وحدة استخبارات الطاقة والمناخ (ECIU) ، قد يواجه قطاع الأغذية والمشروبات في المملكة المتحدة رسومًا إضافية ضخمة على ثاني أكسيد الكربون السائل إذا ظلت أسعار الغاز مرتفعة.
يتم استخدام الغاز في مجموعة متنوعة من الصناعات ، ولكن بشكل خاص في الأغذية والمشروبات ، بما في ذلك ذبح الخنازير والدواجن والبيرة والمشروبات الغازية والتعبئة الآمنة للأغذية.
أدى التضخم المتفشي وسط أزمة تكلفة المعيشة إلى تعطيل إنتاج ثاني أكسيد الكربون ، مما جعل الصناعات تعتمد على الغاز ، والذي عانى من تغيرات جذرية.
كما ارتفعت أسعار الطاقة التجارية في جميع أنحاء البلاد بشكل كبير خلال العام الماضي ، مدفوعة بالحرب في أوكرانيا.
وقالت وحدة التحكم في المعلومات إن سعر طن من ثاني أكسيد الكربون السائل أعلى بنسبة 3000٪ عما كان عليه قبل عام ، ويبلغ حاليًا 3000 جنيه إسترليني للطن ، مقارنة بـ 100 جنيه استرليني قبل عام.
ونتيجة لذلك ، توقف الإنتاج في موقع رئيسي للأمونيا ، حيث يتم إنتاج ثاني أكسيد الكربون كمنتج ثانوي ، مؤقتًا في أغسطس.
وقال مالكها CF Fertilizers: “بالأسعار الحالية للغاز الطبيعي والكربون ، فإن إنتاج CF Fertilizers UK الأمونيا غير اقتصادي ، حيث يكلف أكثر من 2000 جنيه إسترليني للطن ونصف السعر العالمي للأمونيا.”
وقال فاي جونز النائب عن بريكون ورادنورشاير ورئيس لجنة الزراعة البرلمانية لعموم الأحزاب: إن سعر الغاز يضيف آلاف الجنيهات إلى فواتير الطاقة للأسر.
“الآن ، مثل الخريف الماضي ، يمكن أن يؤثر ذلك على إمدادات ثاني أكسيد الكربون والأسمدة ، ويرفع سعر كل شيء من الجعة إلى لحم الخنزير المقدد.”
استخدم متصفح Chrome للحصول على مشغل فيديو يسهل الوصول إليه
“ يمكن أن تجعل نظام الأطعمة والمشروبات يركع على ركبتيه ”
الآن هناك مخاوف من أن أسعار الغاز قد ترتفع أكثر أو أن الموردين قد ينقطعون ، مما يؤدي إلى زيادة حادة في سعر ثاني أكسيد الكربون السائل أو تكرار عجز العام الماضي.
اقرأ أكثر:
خمسة أسباب تفسر أهمية التخلص من أرطال الوزن بالنسبة لك
ماذا يحدث لاقتصاد المملكة المتحدة؟
سعر الزبدة آخذ في الارتفاع – لكن بعض الأطعمة أرخص
يأتي هذا في الوقت الذي تدفع فيه الشركات في قطاع الطعام والشراب بالفعل أكثر بكثير مقابل الطاقة مما كانت عليه قبل بضعة أشهر.
في الربع الأول من عام 2022 ، دفعت شركات مثل الحانات والمزارع ومحلات السوبر ماركت 71٪ أكثر مقابل الغاز مقارنة بالأشهر الثلاثة الأولى من عام 2021.
انقر للاشتراك في Sky News Daily أينما تحصل على البودكاست الخاص بك
قال مات ويليامز ، رئيس برنامج المناخ والأراضي في ECIU: “يؤثر اعتماد المملكة المتحدة على الوقود الأحفوري في أكثر من مجرد فواتير الطاقة المنزلية ، إذ يمكن أن يتسبب في ركوع نظام الطعام والشراب.
“يكلف ارتفاع تكاليف الطاقة صناعة الطعام والشراب مئات الملايين من الجنيهات الاسترلينية الإضافية التي قد يجد العملاء صعوبة في تجنبها.
“أسعار الغاز المرتفعة ، أو حتى انقطاع التيار الكهربائي ، يمكن أن تخلق مشاكل حقيقية للمزارعين وصناعة الأغذية والمشروبات إذا أجبروا المصانع على الإغلاق.”