تضحية أم ترف؟ تيري يفتح غلاف الشوكولاتة “البرتقالية” | صناعة الأغذية والمشروبات

بالنسبة للعديد من البريطانيين، تعد Terry’s Chocolate Orange مؤسسة وطنية لا تكتمل بدون احتفال بعيد الميلاد، لكن العلامة التجارية للحلوى متهمة بالعبث بالكمال بعد الإعلان عن منتج فرعي يسمى “Orange”.

سيظهر حليب تيري بالشوكولاتة على رفوف السوبر ماركت هذا الخريف، حيث أوضح صانعوه أنهم يريدون الذهاب إلى “أبعد من اللون البرتقالي” مع منتج شوكولاتة الحليب العادي بعد النجاح الذي حققه العام الماضي مع Mint Ball.

لكن محبي اللعبة الأصلية لم يكونوا معجبين بهذه الخطوة القاسية وتوجهوا إلى X لمشاركة أفكارهم. سأل أحدهم: لماذا؟ سأل ببساطة، بينما سأل آخر “لماذا يعبثون بشوكولاتة تيري البرتقالية؟” شكك كثير من الناس في ذلك.

تعود أصول العلامة التجارية، المملوكة لمجموعة Carambare الفرنسية، إلى افتتاح متجر في يورك عام 1767 لبيع قشور الليمون والبرتقال المسكرة. في عام 1823، انضم جوزيف تيري إلى قواه وبدأ في ابتكار منتجات جديدة بما في ذلك الشوكولاتة والقشور المسكرة والمربى.

لقد ظل تفوق برتقال الشوكولاتة، الذي تم تقديمه في عام 1932، دون منازع طوال الجزء الأكبر من قرن من الزمان، لكن منطق التكرارات الجديدة واضح. تستحوذ الشوكولاتة العادية على 40% من السوق ويحب تيري تناول حلوياتها طوال العام، وليس فقط في شهر ديسمبر.

سيتعين على عشاق Diehard Chocolate Orange التصالح مع Sister Ball، لأنها “ليست مخصصة لعيد الميلاد فقط” وستكون إضافة دائمة إلى مجموعتها.

قالت لورين ديكام، مديرة التسويق الأولى في Terry: “Terry’s شركة، لذا علينا أن نحترم حب عملائنا لها”، مضيفة “كنا حريصين جدًا على تحقيق التوازن بين الابتكار وجوهر العلامة التجارية”.

وقالت شركة Decam إن أبحاثها أظهرت أن المنتج الجديد سوف يجذب “المتسوقين من خارج ديري”. وقال إن نسخة النعناع في العام الماضي بيعت قبل وقت طويل من عيد الميلاد، لذلك تم تشجيع مطوري منتجاتها هذا العام على أن يكونوا “المزيد من لاعبي البولينج”.

وقال ديكوم: “طموحنا هو شوكولاتة متنوعة بنسبة 40% ولكن مع طقوس وشكل كرات شوكولاتة تيري الفريدة”. “هناك فرصة نمو هائلة للعلامة التجارية والفئة.”