أعلنت شركة سينسبري عن مبيعات قياسية للخنازير في البطانيات وفطائر اللحم المفروم والنبيذ الفوار خلال فترة الأعياد.

وفي ثاني أكبر سلسلة متاجر سوبر ماركت في المملكة المتحدة، ساعدت مبيعات المواد الغذائية الاحتفالية على تعزيز المبيعات الإجمالية خلال فترة عيد الميلاد.

ارتفعت مبيعات البقالة بنسبة 8.6% في الأسابيع الستة حتى 6 يناير، مما عوض الانخفاضات الحادة في مبيعات أرجوس والملابس.

وقالت شركة سينسبري إن مبيعاتها من المواد الغذائية تفوقت على منافسيها خلال هذه الفترة حيث سعت للحصول على تخفيضات.

وهي تخوض معركة مع شركتي التجزئة الألمانيتين Aldi وLidl، حيث تحاول جذب العملاء الذين يعانون من ضائقة مالية إلى أبوابها.

قالت شركة Sainsbury's إن العديد من العملاء استخدموا نظام بطاقة الولاء Nectar في التسوق الاحتفالي، مما وفر 16 جنيهًا إسترلينيًا في متجر عيد الميلاد بقيمة 80 جنيهًا إسترلينيًا باستخدام بطاقات Nectar.

تقدم محلات السوبر ماركت، بما في ذلك تيسكو، عروضًا ترويجية لتشجيع العملاء على استخدام بطاقات الولاء، ولكن أي مجموعة من المستهلكين؟ وحذرت العام الماضي من أن الصفقات قد لا تكون الصفقة التي تبدو عليها.

كما متع الناس أنفسهم بمنتجات من مجموعة العلامات التجارية المميزة Taste the Difference التابعة لشركة Sainsbury، مع ارتفاع المبيعات فوق السوق.

خلال أسبوع عيد الميلاد، باعت شركة سينسبري أيضًا كميات قياسية من الجبن الفاخر.

وقالت سلسلة المتاجر الكبرى إن استخدامها للذكاء الاصطناعي ساعد على رفوف المخزون، وأرجعت الفضل إلى علاقاتها مع الموردين وخدمة العملاء في الأداء القوي لعيد الميلاد.

وساعد العملاء الذين قاموا بتكديس الطعام في عربات التسوق على تعويض العرض الضعيف في أرجوس، حيث انخفضت المبيعات بأكثر من 4%.

وقالت سينسبري إن هذا مقارنة بالأداء “الاستثنائي” العام الماضي، حيث استفاد بائع التجزئة “بشكل كبير” من إضراب البريد والطلب القوي على المنتجات الموفرة للطاقة.

وقالت إن Argos حققت أداءً جيدًا في مبيعات الجمعة السوداء قبل عيد الميلاد.

في العام الماضي، قامت هيئة المنافسة والأسواق بالتحقيق مع محلات السوبر ماركت بعد أن دفع العملاء مبالغ زائدة مقابل الغذاء والوقود.

ووجدت الهيئة الرقابية أن ارتفاع تكاليف الغذاء لا يتم نقله بالكامل إلى المستهلكين وأن الناس يتسوقون للحصول على أفضل الصفقات.

لكن العملاء دفعوا المزيد لشراء الوقود.

وفي الربع الثالث لشركة سينسبري – وهو 16 أسبوعًا حتى 6 يناير – ارتفعت المبيعات على أساس المثل بنسبة 7.4% وارتفع إجمالي المبيعات باستثناء الوقود بنسبة 6.5%.

وارتفعت المبيعات، بما في ذلك الوقود، بنسبة 5.3%.

وجاء نمو المبيعات هذا قبل التضخم السنوي في نوفمبر الذي انخفض إلى 3.9%، وهو أدنى مستوى له منذ أكثر من عامين.

وقالت صوفي لوند ييتس، كبيرة محللي الأسهم في هارجريفز لونسيستون، إن شركة السوبر ماركت العملاقة “قامت بقدر هائل من العمل لتحسين أسعارها وعروض المنتجات، مما سمح لها بالوصول إلى المكان المناسب للمستهلك”.

وأضاف: “الأهم من ذلك هو أن عدد العناصر التي يتم شراؤها أثبت مرونته، لذا فإن زخم المبيعات لا يعتمد بالكامل على الأسعار”.

وفي الوقت نفسه، قال بائع منتجات المخابز جريجز، إن مبيعات الربع الرابع من عام 2023 ارتفعت بنسبة 9.4% على الرغم من انخفاض التضخم.

وقد ساعد في ذلك فتح المتاجر لساعات أطول والشراكة مع منصة التوصيل Uber Eats.