الدور المتنامي للشرق الأوسط في الأمن الغذائي العالمي
يواجه برنامج الأغذية العالمي العديد من الضغوط والصدمات بسبب التفاعل المعقد بين العوامل الاجتماعية والاقتصادية والسياسية والبيئية. نظرًا لأنه من المتوقع أن يصل عدد سكان العالم إلى 10 مليارات نسمة بحلول عام 2050 ، فإن صانعي السياسات يكافحون من أجل تأمين طعام ميسور التكلفة ومغذي وصديق للبيئة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن صعود الطبقة الوسطى العالمية ، والتهديدات الناجمة عن تغير المناخ ، والأوبئة ، والنزاعات التي طال أمدها ، تساهم في زيادة عدم اليقين والتهديدات التي يتعرض لها الغذاء.
يعد انعدام الأمن الغذائي أمرًا معقدًا بشكل خاص بالنسبة لدول الشرق الأوسط ، حيث تواجه المنطقة العديد من التهديدات للاستدامة والتنمية. تؤدي النزاعات في العديد من البلدان إلى تعطيل الإنتاج الزراعي ، مما يزيد من خطر حدوث مجاعة على نطاق واسع. علاوة على ذلك ، تتمتع المنطقة بإنتاج زراعي منخفض بسبب انخفاض الأراضي الزراعية وندرة المياه والصدمات المرتبطة بالمناخ. ساهمت مستويات استيراد الغذاء المرتفعة ، والنظم الغذائية التي طال أمدها ، وفقدان الأغذية وهدرها ، والصدمات الاقتصادية ، وأزمات الغذاء العالمية ، وتقلب أسعار النفط ، ووباء الحكومة الفيدرالية -19 في النظام الغذائي المجهد.
يسلط تقرير حديث أصدرته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة الضوء على انعدام الأمن الغذائي في المنطقة. وفقًا لبيانات عام 2019 ، يعاني أكثر من 51.4 مليون شخص من الجوع ، بينما لا يحصل 137 مليونًا على الغذاء الكافي والمغذي بانتظام. معدل سوء التغذية مرتفع ، حيث يعاني حوالي 22 بالمائة من الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 22 عامًا من التقزم و 9.2 بالمائة يعانون من فقدان الوزن الشديد. أكثر من نصف السكان غير قادرين على تحمل تكاليف الغذاء الصحي ، مقارنة بالمتوسط العالمي البالغ 38 في المائة. وفي الوقت نفسه ، فإن السمنة في المنطقة العربية هي ثاني أعلى نسبة في العالم ، حيث تصيب 27 في المائة من البالغين.
يتطلب التغلب على هذه التهديدات المهددة تغييرًا جذريًا في النظام الغذائي العالمي والتعاون مع الجهات الفاعلة الدولية لإحداث التغييرات اللازمة. من خلال قيادة الجهود نحو أولويات العالم المشتركة ، يمكن للشرق الأوسط أن يلعب دورًا مؤثرًا في توفير نظام غذائي مستدام ، وبأسعار معقولة ، وصحي وشامل لشعبه.
تحتاج الحكومات الإقليمية إلى تشكيل تحالفات استراتيجية مع البلدان الأخرى والمنظمات الدولية ومراكز البحوث والمؤسسات التعليمية وجمعيات المزارعين والقطاع الخاص لتوفير الاستثمار في المجالات ذات الأولوية. قد تشمل المشاريع حفظ التنوع البيولوجي العالمي ، وتدابير التخفيف من تغير المناخ ، والاستثمار في الحلول التكنولوجية الزراعية والبحث في الإنتاجية الزراعية. يجب تعيين وزراء مخلصين لسلامة الأغذية لقيادة الجهود.
أكثر من نصف السكان غير قادرين على تحمل تكاليف الغذاء الصحي ، مقارنة بالمتوسط العالمي البالغ 38 في المائة.
سارة الملا
يعد دعم المزارعين والتعاونيات المحلية ، فضلاً عن الاستثمارات الكبيرة لزيادة الإنتاج المحلي ، من العوامل الرئيسية في تراجع المنطقة. أظهرت الأزمات السابقة وعلم الأوبئة صانعي السياسات قيمة صياغة برامج الصمود بالتعاون مع المزارعين المحليين. تقدم العديد من البلدان قروضًا خاصة لتشجيع المزارعين على تبني تقنيات زراعية مبتكرة. بحلول عام 2020 ، ستكون المملكة العربية السعودية قد أنفقت 665 مليون دولار لتسهيل استيراد المواد الغذائية ومساعدة المزارعين المحليين على زيادة إنتاج المحاصيل من خلال الزراعة المائية ، التي تستخدم مياهًا أقل بنسبة 90 في المائة من طرق الزراعة التقليدية.
يؤدي التقدم في التكنولوجيا الزراعية إلى زيادة الإنتاجية. في العام الماضي ، استثمر مكتب أبوظبي للاستثمار 100 مليون دولار في أربع شركات Agritech لبناء مرافق بحثية ومراكز تصنيع في الولايات المتحدة. في وقت سابق من هذا العام ، تم إطلاق وادي دبي لتكنولوجيا الأغذية بمرافق بحثية ومركز ابتكار ومركز لوجستي ذكي للأغذية ومواقع للزراعة الرأسية. ونتيجة لهذه الجهود ، تمتلك الإمارات الآن 1000 مزرعة مائية ، ارتفاعًا من 50 مزرعة فقط في عام 2009.
في الوقت نفسه ، تحتاج الدول العربية إلى تنويع موارد وارداتها الغذائية ، وتسهيل الإجراءات الجمركية ، وتحديد الحد الأدنى لمستويات تخزين الأغذية ، ووضع خطط لسلسلة الأعمال. سيؤدي تحسين أداء سلسلة التوريد والنقل والتخزين إلى تقليل فقد الغذاء من المزرعة إلى البيع بالتجزئة. ستضمن سياسات التسعير الخاصة أن الفئات ذات الدخل المنخفض لديها خيارات أكثر موثوقية فيما يتعلق بالغذاء الحيوي والصحي. يجب على صانعي السياسات أيضًا التفكير في تعزيز سلوك المستهلك تجاه الأطعمة المستدامة والصحية من خلال برامج التثقيف التغذوي ، ووضع العلامات الغذائية واستراتيجيات تقليل النفايات.
تتبنى العديد من البلدان ، وخاصة تلك التي تعتمد بشدة على الواردات الغذائية ، مناهج جديدة للأمن الغذائي. سنغافورة – التي تعرضت منذ فترة طويلة لأسعار متقلبة بسبب معدل استيراد المواد الغذائية بنسبة 90٪ – تعمل على تنويع موارد الاستيراد من 170 دولة.
في عام 2019 ، أعلنت حكومة سنغافورة عن خطة طموحة لإنتاج 30 بالمائة من احتياجات المغذيات محليًا بحلول عام 2030. تعد تقنيات الزراعة الداخلية مثل الزراعة المائية والزراعة العمودية جزءًا من الحلول المبتكرة. دخلت الحكومة في شراكة مع شركة زراعية عمودية ألمانية ودائمًا لإنشاء مزرعة داخلية مؤتمتة بالكامل تنتج 500 طن من المنتجات الجديدة سنويًا.
في الشهر الماضي ، أطلقت سنغافورة مرفقًا مخصصًا للتدريب على التكنولوجيا الزراعية لتعليم أساسيات زراعة المحاصيل ، والتقنيات الزراعية المبتكرة ، والعمليات الزراعية ، والذكاء الاصطناعي في عمليات المزرعة وإدارة المزارع.
تساهم النظم الغذائية العالمية في الرفاه والازدهار الاقتصادي لشعوب المنطقة ، لذلك من الضروري وضع خطة طموحة لحماية مرونتها واستدامتها.
⁇ سارة الملا موظفة إماراتية مهتمة بسياسة التنمية البشرية وأدب الأطفال. يمكنك الاتصال بها على www.amorelicious.com.
إخلاء المسؤولية: التعليقات التي أدلى بها المؤلفون في هذا القسم هي تعليقاتهم ولا تعكس وجهة نظر الأخبار العربية.
“مبشر الإنترنت. كاتب. مدمن كحول قوي. عاشق تلفزيوني. قارئ متطرف. مدمن قهوة. يسقط كثيرًا.”