لا تزال الحانة تعاني من تداعيات فيروس كورونا وارتفاع تكاليف الطاقة، ويمر أسبوع دون أن تعلن حانة أخرى للأسف عن إغلاقها.

مخالفة الاتجاه السائد على الطريق السريع A40 في أوكسفوردشاير بين بورفورد وويتني، اصطف المئات من المقامرين خارج Farmer’s Dog في يوم الافتتاح الذي سيكون موضع حسد الجمهور في جميع أنحاء البلاد.

مالك Farmer Dog ليس مالكًا عاديًا – فهو أحيانًا مقدم برامج تلفزيوني مثير للجدل تحول إلى مزارع جيريمي كلاركسون وقد اجتذبت شهرته مئات المعجبين للوقوف في حديقة البيرة التي تبلغ مساحتها 2.5 هكتار (6 فدان) مع إطلالاتها الشاملة على وادي ويندراش.

الحانة هي عملية جانبية لكلاركسون، حيث تأتي بعض المنتجات من مزرعة ديدلي سكواد، المشروع الذي يقع في قلب عرضه على أمازون برايم مزرعة كلاركسون، والذي تم الإشادة به لتسليطه الضوء على النضالات التي يواجهها المزارعون البريطانيون وصناعة المواد الغذائية.

تحت أشعة الشمس، اقتحم كلاركسون (64 عاما) الباب الأمامي لحانة كوتسوولد الحجرية عند منتصف الليل، رافعا ذراعيه في الهواء ومعلنا: “نحن منفتحون”، قبل أن يضيف: “و، نحن كذلك”. ليس “متأخرا”.

وقال للحشد: “كل شيء ستأكله هنا تم زراعته أو تربيته على يد مزارعين بريطانيين”. “باستثناء الكينين الموجود في المنشط، كل شيء آخر بريطاني. ساعد نفسك، تناول نصف لتر، دلل نفسك ببعض الطعام الرائع، استمتع، إنه يوم جيد ولا توجد فوضى مرورية.”

ويشير كلاركسون إلى مخاوف البعض في القرى المحيطة، مثل أستال، من أن الحانة سوف تجتذب عددًا كبيرًا من السيارات، وهو ما شوهد على بعد 10 أميال في متجر مزرعة ديدلي سكواد بالقرب من شاتلينجتون.

وفي يوم الجمعة، لم تكن هناك طوابير كبيرة على الطرق المحيطة وتم جلب موظفين إضافيين لإدارة مواقف السيارات في الموقع وموقف السيارات الفائض في حقل قريب – وكلاهما كان ممتلئًا قبل الافتتاح بعد الظهر. يبقى أن نرى ما إذا كانت ستكون ميزة دائمة.

وبالنظر إلى أن كلاركسون روج مراراً وتكراراً لافتتاح الحانة على إنستغرام لمتابعيه البالغ عددهم 8.5 مليون شخص، كان الحشد كثيفاً، لكن الموقع لم يبدو ساحقاً.

وقال مقدم برنامج Top Gear السابق إن مجلس مقاطعة أوكسفوردشاير كان “داعمًا للغاية”. لقد كان لديه خلافات مع السلطات المحلية في الماضي، وكان آخرها عندما تم رفض خططه لإنشاء مطعم في مزرعة ديدلي للحبار.

وعندما سُئل عن سبب قيامه بهذا المشروع الأخير، قال: “في العام الماضي أردت الاحتفاظ بالمطعم في المزرعة – ولم نتمكن من ذلك – فبدلاً من بناء مطعم اعتقدت أنني سأذهب وأشتري حانة. نكون.”

وقال كلاركسون إنهم فحصوا 40 حانة قبل اختيار الموقع، الذي كان يسمى سابقًا الطاحونة، وقال “لا توجد قرى تثير الغضب هنا”.

داخل الحانة، يمر العملاء ببيانو كبير وجرار كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ معلق من السقف. يقدم البار البيرة من مصنع هوجستون للجعة في كلاركسون بسعر 5.50 جنيهًا إسترلينيًا إلى 6.50 جنيهًا إسترلينيًا للباينت.

الطعام عبارة عن حانة تقليدية تقدم أطباقًا رئيسية بقيمة 19 جنيهًا إسترلينيًا، بما في ذلك شريحة لحم كايمان مع الفقاعات والصرير وطبق لانكشاير الساخن وفطيرة شرائح اللحم مع الهريس والمرق. الخيار النباتي هو الخضار وجبنة الشيدر، بسعر 15 جنيهًا إسترلينيًا.

وكان بليك جونز (41 عاما) وصديقته لورين هانلي (34 عاما) في المركز الأول. غادر عضو طاقم الطائرة ومدير الحانة منزليهما في غلوستر في الساعة 6 صباحًا ووصلا حوالي الساعة 8 صباحًا – قبل أربع ساعات من افتتاح الحانة.

قال جونز: “ذهبنا إلى المزارع وقمنا بتخمير البيرة”. “لذا فإن هذا هو مشروعه الصغير التالي وأردنا أن نأتي ونقدم دعمنا.”

رأى جونز وهانلي وجوهًا منتظمة من العرض طوال الصباح. جيرالد كوبر، خبير الحوائط الجافة المعروف بتشتتاته السخيفة، والمزارع كالب كوبر البالغ من العمر 26 عامًا، وتشارلي أيرلندا، وكيل الأراضي الذي يقدم المشورة لكلاركسون بشأن إدارة المزرعة، الملقب بسخرية تشارلي السعيد.

التالي في الصف خارج Farmer’s Dog هما جاك وريبيكا تينسديل، وهما زوجان انتقلا مؤخرًا إلى بوتني، غرب لندن، وكلبهما، كلب ذليل جاك راسل المسمى زيوس. قادوا السيارة لمدة ساعتين للانضمام إلى قائمة الانتظار.

“لقد نشأت وأنا أشاهد برنامج Top Gear مع والدي العجوز، وهو يقول الحقيقة، أليس كذلك؟” قال جاك، 23 عامًا، الذي يخدم في الفيلق اللوجستي الملكي بالجيش. “من الجيد أن يبدأ شخص ما أخيرًا في الترويج للزراعة، فهذا يوضح مدى أهميتها.”

وأضافت ريبيكا (25 عاما) التي تعمل في دار رعاية للكلاب: “إنه مضحك”.

قالت عائلة أوبراين – ديفيد، 41 عامًا، وإيما، 44 عامًا، وكايلا، 11 عامًا، وإيجان، أربعة أعوام – إنهم كانوا يحلمون برحلة أحلامهم بعد تعرضهم لثقب في الإطارات خلال الرحلة التي امتدت لمسافة 225 ميلًا من مدينة السوق يارم في شمال يوركشاير. . يقيمون في معسكر بالقرب من متجر Tidley Squad Farm Store. أضاف ثقب بالقرب من مانسفيلد أربع ساعات إلى الرحلة التي استغرقت بالفعل خمس ساعات ونصف الساعة.

وقال ديفيد (41 عاما)، مدير التجارة الإلكترونية، وإيما (44 عاما)، معلمة فنون في المدرسة الثانوية، إنهما استمتعا جميعا بعرض مزرعة كلاركسون، لكن كايلا كانت القوة الدافعة وراء الرحلة.

قالت كايلا: “أعتقد أن جيريمي مضحك حقًا”. “أنا أحب حيوانات المزرعة مثل الماعز الآن.”

بعد فتح الأبواب، كان آل غاردنر – ماثيو، 45 عامًا، وزوي، 47 عامًا، وإيسلا، 23 عامًا، وجاكوب، 10 أعوام – بالداخل يستمتعون بالبيرة وعصير التفاح وعصير التفاح بعد القيادة من ويلاند، ديفون.

قالت مديرة الموارد البشرية زوي إن جاكوب كان معجبًا كبيرًا بمزرعة كلاركسون واستمتع برؤيتهم جميعًا معًا. قالت: “إنه التعليم”. “نحن جميعا نتعلم شيئا منه.”

سيكون من الرائع رؤية مثل هذه التجارة الصاخبة لصناعة الحانات لولا دعم Farmer’s Dog بمثل هذا الاسم الكبير وقاعدة المعجبين المخلصين له. في وقت لاحق من بعد الظهر، ظهر كلاركسون بهدوء في حديقة البيرة، ومقاعد النزهة، مستمتعًا بأشعة الشمس.

“هناك جيريمي،” يصرخ أحد المقامر لابنه. بحلول الوقت الذي يسير فيه كلاركسون من أحد أطراف الحديقة إلى كشك المنتجات والجزار، يكون محاطًا بالعملاء المبتسمين والهواتف في الهواء.