تحاول شركات الألبان في المملكة المتحدة حساب تكلفة المشكلة في تجارة ما بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي في صناعة الأغذية والمشروبات

أ خطأ صغير في الأوراق – صندوق عن طريق الخطأ – وناقلة زيت الأفوكادو محتجزة لمدة خمسة أيام في الجمارك الفرنسية ، حيث هدد المسؤولون البيطريون على الحدود بتدميرها. الهزيمة تقارب ست نقاط لشركة الألبان كاونتي ميلك المصدر لناقلات النفط. بعد الكثير من المفاوضات ، أعيدت الشحنة في النهاية.

قال بيل لانجسلو ، المدير التجاري لشركة County Milk ، أكبر شركة لمنتجات الألبان مملوكة للقطاع الخاص في المملكة المتحدة:

كما تستأنف التجارة من بريطانيا إلى الاتحاد الأوروبي الوكيل الاضطراب في بداية هذا العام ، لا تزال بعض القطاعات في ورطة ، ليس أكثر من صناعة الألبان.

تراجعت الصادرات للشهر الثاني في فبراير ، HMRC تظهر الإحصاءات الأسبوع الماضي أن الحليب والقشدة عانوا من أكبر خسارة بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي لأفضل 10 أغذية تم بيعها في القارة.

تحليل الإحصاء أظهر اتحاد الأغذية والمشروبات (FDF) انخفاض صادرات الحليب والقشدة إلى الاتحاد الأوروبي بنسبة 97٪ ، مع تصدير منتجات بقيمة 900 ألف دولار في فبراير 2020 ، ارتفاعًا من أكثر من 24 مليون دولار في العام السابق.

انخفضت صادرات الجبن لشهر فبراير من 41 مليون متر مكعب إلى 14.5 مليون ، بانخفاض قدره 65٪ ، على الرغم من أن هذا كان بمثابة تحسن. الأرقام المسجلة في يناير، عندما انخفضت الفئة إلى 85٪.

تقول شركات الألبان إنها تواجه “مزيجًا قاتلًا” من التكاليف المتزايدة والتعقيد والأعمال الورقية المطلوبة لتصدير منتجات مثل الزبدة والقشدة والجبن إلى الاتحاد الأوروبي الوكيليخشى البعض في الصناعة من أن تصبح مخاطر الركود الحالي دائمة.

يحب اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى، يتطلب بول فحوصات وشهادات ووثائق صارمة للغاية.

قبل المغادرة إلى القارة ، يتعين على المرء أن يفحص وثائق الإنتاج الحيواني وختم المستندات بينما يتعين على التجار إدخال التفاصيل في عدة قواعد بيانات. في حالة وجود أي أخطاء في المستندات ، أو إذا تم رفض الحمولة من قبل مسؤولي الجمارك في الاتحاد الأوروبي ، فقد يتأخر التوريد بشكل كبير ، وفي أسوأ الأحوال ، يتم إعادة تصديره إلى المملكة المتحدة أو إتلافه.

واحدة من أفضل 10 لاعبين في المملكة المتحدة ، في قطاع تهيمن عليه الشركات متعددة الجنسيات ، تم استخدام County Milk لتصدير حوالي 15 كريمًا ناقلة إلى الاتحاد الأوروبي كل أسبوع قبل خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي. ثلاثة أرباع منذ يناير كانون الثاني ، خفضت إلى ثلاث أو أربع ناقلات.

زادت تكاليف التجارة ، وغالبًا ما يتأثر النقل بالتأخيرات ، ويعني عدم اليقين بشأن العرض أن بعض العملاء الأوروبيين يعرضون أسعارًا أقل لمنتجات الألبان البريطانية.

وقالت مقاطعة لونغسلو إن شركة الحليب لم تعرف بعد “التكلفة الحقيقية لخروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي”.

“ما نراه هو أنه مختلف بشكل كبير ومهم بما يكفي لعدم إنشائه [exporting] ممكن في كثير من الحالات.

عندما كانت المملكة المتحدة عضوًا في الاتحاد الأوروبي ، كانت تجارة الحليب طريقًا ذا اتجاهين. طور المستهلكون البريطانيون نكهات للأجبان الموجودة من الجبن الفرنسي وجبن الموزاريلا الإيطالية إلى الهولندية جودة والفيتا اليونانية.

ومع ذلك ، يستمتع المستهلكون الأوروبيون أيضًا بأرز الأرز البريطاني ، بينما تعد الكريمة والزبدة والجبن المصنوعة في المملكة المتحدة من بين العديد من المنتجات المصنوعة في الاتحاد الأوروبي ، بما في ذلك الآيس كريم والبسكويت.

المملكة المتحدة مستورد صاف ، ولكن في عام 2019 بلغت قيمة صادرات الحليب إلى المملكة المتحدة 1.4 مليار دولار ، ذهب معظمها (86٪) إلى الاتحاد الأوروبي ، بينما تم تصدير 246 مليون دولار إلى أجزاء أخرى من العالم. إحصائيات HMRC.

لا يهتم الجميع. من المتوقع أن تتحسن بيانات التصدير في الأشهر المقبلة ، وفقًا لمنظمة التجارة Dairy UK. وقالت شركة Dairy UK: “تستأنف الأنماط العادية للتجارة مع تراجع السوق ، وتحتاج الأرقام الوطنية إلى اللحاق بالتغييرات قصيرة الأجل قريبًا”.

الآخرون في الصناعة لا يصدقون.

متحدثًا نيابة عن تجارة الألبان والخنازير ، يخشى أندرو كويك ، المدير العام لاتحاد تجارة التوريد ، من أن الصعوبات في صناعة الألبان لا تقتصر على قضايا تنظيف الأسنان بالفرشاة.

قال كويك: “إنه مزيج من التكلفة والوقت الإضافيين وقاتل لا يمكن التنبؤ به. إذا كنت تعلم أنه سيكلفك المزيد ، فسوف يصل إلى هناك في غضون ست أو ثماني ساعات ، ويمكنك حل المشكلة على أي حال”.

“لا يمكنك إدارة عمل محتمل على أساس أن أربعة من كل خمسة أحمال لن تفلت. نحن نتحدث عن صناعة تكون فيها الهوامش أرقامًا فردية.”

يمكن للعملاء الأجانب البدء في العودة إلى الموردين في الدول الأعضاء الأخرى في الاتحاد الأوروبي حتى يتمكنوا من ضمان التسليم في الوقت المناسب. إذا كان هناك فائض في العرض في المملكة المتحدة ، فقد يؤدي أيضًا إلى خفض الأسعار ، مما قد يؤثر على المزارعين المحليين.

قد تفتح أسواق جديدة في الشرق الأوسط وآسيا ، لكن التصدير هناك سيكون أكثر تعقيدًا ، كما يقول كويك. “إذا واجهنا مشكلة في إضافته إلى خالص ، فما مدى سهولة إضافته إلى بكين أو طوكيو؟”